Pane

Bruschetta o scarpetta?: Ricette di pane e con il pane, dall'Alto Adige alla Sicilia  eBooks & eLearning

Posted by AlenMiler at Nov. 28, 2015
Bruschetta o scarpetta?: Ricette di pane e con il pane, dall'Alto Adige alla Sicilia

Bruschetta o scarpetta? Ricette di pane e con il pane, dall'Alto Adige alla Sicilia di Enrica Della Martira
Italiano | 17 novembre 2015 | ISBN: 8804658495 | 205 Pagine | PDF/EPUB/AZW3 (conv) | 31.8 MB

Ho da sempre una passione viscerale per il pane, quello vero, casereccio, con la crosta alta e croccante, il pane di una volta, insomma. Quello che oggi mi sembra quasi dimenticato, sommerso da una marea di gallette, focaccine, bocconcini e cracker (ovvero tutto ciò che non troverete in questo libro).

Rita Rutigliano - L'arte del pane e il pane nell'arte  eBooks & eLearning

Posted by SSCN1926 at Dec. 19, 2014
Rita Rutigliano - L'arte del pane e il pane nell'arte

Rita Rutigliano - L'arte del pane e il pane nell'arte
Italian | Rita Rutigliano | 2013 | EPUB | Pages 79 | ASIN: B00E6C7BZ0 | 1.99 Mb

Pane amore e fantasia - Lievito madre senza glutine e fiocchi con grana  eBooks & eLearning

Posted by akiramarika at Aug. 7, 2013
Pane amore e fantasia - Lievito madre senza glutine e fiocchi con grana

Pane amore e fantasia - Lievito madre senza glutine e fiocchi con grana
Italian | SatRip | AVI | 23m 19s | XviD - 974 Kbps | 690 x 536 | mp3 - 320 kbps | 217 MB
Genre: cooking

Pane amore e fantasia è un viaggio nell'affascinante mondo del pane e delle sue mille, gustose e fragranti declinazioni. Sara Papa ci guiderà alla scoperta di questo alimento così amato e prezioso. Puntata dopo puntata scopriremo insieme i segreti delle lievitazioni, delle farine di qualità, delle cottura giuste e della straordinaria creatività applicata al cibo più importante del mondo: il pane.

Pane Fatto in Casa (2011)  eBooks & eLearning

Posted by edi1967 at Aug. 10, 2011
Pane Fatto in Casa (2011)

Pane Fatto in Casa (2011)
Publisher: Keybook | Language: Italian | ISBN: 8861762735 | ISBN-13: 9788861762732 | 2011 | PDF | 96 pages | 170 Mb

Al giorno d'oggi, strangolati come siamo dai ritmi della vita moderna, ritagliarsi un piccolo spazio di tempo per fare il pane nel forno di casa è un regalo prezioso che possiamo condividere con la nostra famiglia. La produzione casalinga di pane è perciò una fonte di grande soddisfazione.In questo volume sono presentate le ricette per tanti tipi di pane (dal pane alle olive alla baguette, dal pane azzimo al pane carasau), insieme a quelle per sfornare fantastiche pizze e prelibate focacce.
Enrica Della Martira - Bruschetta o scarpetta? Ricette di pane e con il pane, dall'Alto Adige alla Sicilia (2015) [Repost]

Enrica Della Martira - Bruschetta o scarpetta? Ricette di pane e con il pane, dall'Alto Adige alla Sicilia (2015)
Italiano | 17 novembre 2015 | ISBN: 8804658495 | 205 Pagine | PDF/EPUB | 22.8 MB

Ho da sempre una passione viscerale per il pane, quello vero, casereccio, con la crosta alta e croccante, il pane di una volta, insomma. Quello che oggi mi sembra quasi dimenticato, sommerso da una marea di gallette, focaccine, bocconcini e cracker (ovvero tutto ciò che non troverete in questo libro). E allora ho deciso di provare a raccontarlo, raccogliendo alcune delle tantissime tradizioni del pane italiano, che in pochi semplici ingredienti racchiude il piacere olfattivo, gustativo e visivo della vita. Sono partita per un viaggio alla ricerca dei panifici storici d'Italia, quelli che ancora oggi lo preparano con le tecniche di un tempo.
Sergio Guzzardi - Ho eliminato il grano Continuando a mangiare pane e dolci.  (2015) [Repost]

Sergio Guzzardi - Ho eliminato il grano Continuando a mangiare pane e dolci. Le mie ricette senza grano, senza glutine e senza zucchero (2015)
Italiano | 2015 | ISBN: 1519456220 | 150 Pagine | EPUB/PDF | 10 MB

Una collezione ideale per tutta la famiglia di ricette senza grano, senza glutine e senza zucchero; dalla colazione agli snack, dallo chef stellato e nutrizionista Sergio Guzzardi. Se siete alla ricerca di eliminare il glutine, i grani e alimenti trasformati, questa collezione di ricette è la soluzione perfetta contro le allergie alimentari e per una migliore salute.

Marzia Tacca - 365 ricette per la macchina del pane (2014) [Repost]  eBooks & eLearning

Posted by edi1967 at Feb. 27, 2017
Marzia Tacca - 365 ricette per la macchina del pane (2014) [Repost]

Marzia Tacca - 365 ricette per la macchina del pane (2014)
Italian | Thea | 2014 | PDF/EPUB | Pages 375 | ASIN: B00DYZHV7I | 14 MB

In questo testo troverete le migliori ricette per la gran parte delle macchine del pane sul mercato. Imparerete a conoscere gli ingredienti e i tipi di pane nonché a risolvere velocemente ogni problema dovreste incontrare. Le ricette sono suddivise per tipo di pane, consentendo facili ulteriori personalizzazioni. Imparerete anche a preparare: pandori, panettoni, plum-cake impasti per dolci

Pane e pasta madre: Per star bene con le vecchie varietà di grano  eBooks & eLearning

Posted by AlenMiler at Feb. 11, 2017
Pane e pasta madre: Per star bene con le vecchie varietà di grano

Pane e pasta madre di Antonella Scialdone
Italiano | 26 gennaio 2017 | ISBN: 8848134009 | 112 Pagine | PDF (conv) | 2.74 MB

Il testo ripercorre le tappe fondamentali dell'arte panificatoria, fornendo tutti gli strumenti per una panificazione consapevole e di qualità, frutto del lavoro di ricerca sulla lievitazione naturale condotto dall'autrice.

Edimedia - Pane, pizze, focacce e calzoni Vol. 1 (2015)  eBooks & eLearning

Posted by edi1967 at Jan. 20, 2017
Edimedia - Pane, pizze, focacce e calzoni Vol. 1 (2015)

Edimedia - Pane, pizze, focacce e calzoni Vol. 1 (2015)
Italian | 2015 | ASIN: B014R5PB7A | 71 pages | True PDF | 17.8 MB

Ricette facili, veloci, intriganti, per risolvere con semplicità e un pizzico di fantasia il quotidiano dilemma di “cosa preparare stasera a cena”. Selezionando poi le diverse ricette che trovi nei nostri volumi potrai costruire i tuoi menu personalizzati (per aiutarti nella sempre faticosa organizzazione familiare) e stampare la lista della spesa (per facilitarti la spesa al supermercato)

AA.VV. - Pane, I Segreti per Farlo in Casa, a Macchina e a Mano [Repost]  eBooks & eLearning

Posted by rotten comics at Dec. 15, 2016
AA.VV. - Pane, I Segreti per Farlo in Casa, a Macchina e a Mano [Repost]

AA.VV. - Pane, I Segreti per Farlo in Casa, a Macchina e a Mano
2007 | ISBN: 8809053923 | Italiano | 140 Pagine | PDF | 32 MB